芋頭當(dāng)中富含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，增加飽腹感。因此在減肥過程當(dāng)中，適當(dāng)吃芋頭補(bǔ)充膳食纖維，可有明顯的飽腹感，能夠避免食用過多其他食物，對于維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪的分解和代謝、提高減肥效果都有著積極的作用。
適當(dāng)吃芋頭有著一定的緩解疲勞、恢復(fù)體力的功效，因?yàn)橛箢^中富含有一定量的碳水化合物即糖分，芋頭當(dāng)中的每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4000卡的熱量。因此適當(dāng)吃芋頭，補(bǔ)充適量碳水化合物可為機(jī)體供給能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面有著積極的作用。芋頭當(dāng)中的碳水化合物還能夠?yàn)榧∪猱?dāng)中的糖原提供豐富的原料，因此對于經(jīng)常進(jìn)行體力勞動或者是經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉人群，適當(dāng)食用芋頭可為肌肉中的糖原提供豐富的原料，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面都有著積極的作用。
