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郭曉蕙
主任醫(yī)師

北京大學(xué)第一醫(yī)院

內(nèi)分泌內(nèi)科

糖尿病人能吃包谷嗎

2023-05-05 18:28播放 :

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包谷即玉米，糖尿病患者可以吃玉米，含有碳水化合物，因此食用時(shí)需計(jì)算在碳水化合物內(nèi)。當(dāng)然所謂的玉米，不是玉米面，因此膳食纖維較多，大便不夠通暢的人，食用后可刺激胃腸道蠕動(dòng)，纖維增加大便的量也會(huì)增加，因此有便秘的人吃包谷有好處。

但是要注意，玉米內(nèi)含有碳水化合物，因此需檢查食品交換，判斷其可食部分碳水化合物量的占比，即可在食用主食時(shí)，減掉玉米生重，此時(shí)血糖不會(huì)有大幅度升高，或者總熱量升高。

因此食用玉米時(shí)，應(yīng)了解可食部分的碳水化合物含量，以及應(yīng)減少攝入多少主食，才能夠保證全天的熱量不超過規(guī)定值。

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