減肥期間可以適當(dāng)吃鴨肉。原因如下：
1、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度：鴨肉本身能量并不高，適當(dāng)吃鴨肉并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于維持減肥期間身體的能量負(fù)平衡有積極作用。因此在減肥期間可以適當(dāng)吃鴨肉，并且鴨肉中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果在減肥期間適當(dāng)吃鴨肉為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉質(zhì)量和力量提高，在提高機(jī)體免疫力方面有積極作用，能減少減肥期間的抵抗力下降。同時(shí)鴨肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還能為肌肉提供豐富原料，當(dāng)肌肉變得發(fā)達(dá)時(shí)，會(huì)提高基礎(chǔ)代謝率，對(duì)于維持能量負(fù)平衡同樣有積極作用，因此可以適當(dāng)吃鴨肉；
2、中醫(yī)食療角度：鴨肉可以滋陰，對(duì)于緩解減肥期間容易出現(xiàn)的潮熱不適有很好的緩解效果。
