地瓜和雞肉能夠一起吃。因?yàn)閺奈麽t(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來(lái)講，適當(dāng)一起吃地瓜和雞肉，能夠更好地發(fā)揮出兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
因?yàn)殡u肉當(dāng)中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠?yàn)轶w內(nèi)，眾多免疫物質(zhì)的形成，提供豐富的原料。因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人群，適當(dāng)?shù)爻噪u肉，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成，在提高機(jī)體免疫力方面都有著積極的作用。
雞肉當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能夠?yàn)槿梭w骨骼肌肉的形成，提供豐富的原料。因此在預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面，都有積極的作用。
但是雞肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)，要想很好地發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的功效，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量的參與，否則雞肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)，因?yàn)榉堑鞍踪|(zhì)熱量不足容易被分解掉。
此時(shí)適當(dāng)?shù)匾黄鸪砸恍┑毓?，能夠利用其中含有的碳水化合物，為雞肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，能夠更好地發(fā)揮出兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
