蠶豆癥在醫(yī)學(xué)上叫葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥，是一種由于紅細(xì)胞內(nèi)缺乏這種酶所引起的一種溶血性貧血。
蠶豆癥是一種遺傳性疾病，所以是終身攜帶的，目前是沒有辦法治愈的。
大多數(shù)病癥是發(fā)生在每年的3-5月，也就是蠶豆成熟的季節(jié)，有很多的孩子在吃了蠶豆以后，因?yàn)樾Q豆是一種氧化劑，由于紅細(xì)胞內(nèi)缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，那么吃了蠶豆以后，就誘發(fā)發(fā)生溶血性貧血的反應(yīng)。
常常就是會(huì)表現(xiàn)為腹痛、寒戰(zhàn)、黃疸、呈茶色尿，有的急性經(jīng)過會(huì)非常的嚴(yán)重，甚至于會(huì)導(dǎo)致急性腎功能衰竭。
所以還是要小心，如果真有蠶豆病的話，一定要避免服用蠶豆。
