孕婦吃味精會(huì)對(duì)胎兒的生長發(fā)育造成一定的抑制作用。因?yàn)槲毒闹饕煞譃楣劝彼徕c，被孕婦攝入之后會(huì)造成體內(nèi)水鹽代謝發(fā)生障礙，可能會(huì)誘發(fā)孕期高血壓。
孕婦吃味精還會(huì)影響身體對(duì)礦物質(zhì)以及微量元素的吸收，容易導(dǎo)致胎兒營養(yǎng)不良，就會(huì)影響到胎兒的正常生長發(fā)育。
谷氨酸鈉會(huì)與人體內(nèi)的鋅相結(jié)合，孕婦吃過多味精會(huì)影響自身對(duì)微量元素鋅的吸收，從而導(dǎo)致胎兒缺鋅，甚至?xí)绊懙教旱纳砀咭约吧窠?jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和智力。
味精是一種含有化學(xué)成分的調(diào)味品，并不是天然的，孕婦盡量不要吃味精。在烹飪中加味精以后菜的味道會(huì)比較重，而孕婦建議清淡飲食，所以在孕期味精能不吃盡量不吃。
