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周泠淇
副主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

心內(nèi)科

冠心病能吃海蝦嗎

2023-08-18 22:54

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語音內(nèi)容

冠心病可以適量吃海蝦。海蝦是高蛋白食物，可以為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，并且肉質(zhì)鮮美，容易被消化、吸收，特別適合腸胃不好、身體虛弱的人進(jìn)食。
此外，海蝦含有的微量元素可以調(diào)節(jié)心臟功能，降低血液中的膽固醇，保護(hù)心血管，防止動(dòng)脈粥樣硬化。
海蝦中含有大量的鈣，可以為患有冠心病患者提供所需要的鈣元素，冠心病患者需要低鹽、低脂飲食，飲食要清淡，但是海蝦中鹽的含量比較多，并且含有一定的膽固醇。
所以患有冠心病的患者不能多吃，并且在烹飪時(shí)盡量選擇水煮、清蒸、燉等烹調(diào)方式，不要油炸、爆炒等，以免導(dǎo)致油脂含量過高。

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