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劉玉杰
主任醫(yī)師

朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

婦產(chǎn)科

懷孕能吃醬油嗎

2023-06-11 16:55

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語(yǔ)音內(nèi)容

懷孕后能吃醬油，只是最好是使用釀造醬油，因?yàn)獒勗灬u油是用天然原料大豆、小麥等經(jīng)過原料預(yù)處理制取發(fā)酵、浸出、淋油及加熱制作等工藝生產(chǎn)出來(lái)的，一般沒有副作用，只是醬油中的鹽分可能太高。所以孕媽媽不要多吃，一定要適可而止。醬油的原料是大豆、面粉和鹽經(jīng)過發(fā)酵，提高了維生素B族的含量，還產(chǎn)生了大量的氨基酸，在提供咸味的同時(shí)，也能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、維生素b2和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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