對于護(hù)肝的食物，如果是正常人的保健，建議服用富含維生素C以及維生素E、維生素A的食物。特別是對于富含多種微量元素的食物，對于肝臟的保護(hù)功能都較強(qiáng)，如水果之中的橘子、橙子以及柚子。蔬菜當(dāng)中的菠菜以及菜花、西蘭花等食物，當(dāng)中都含有豐富的微量元素，以及山藥、蓮藕等都含有多種微量元素。
患者在平常的飲食當(dāng)中應(yīng)注意葷素搭配，少吃油脂含量過高的食物，以及膽固醇過高的食物，如動物的內(nèi)臟以及蛋黃。患者應(yīng)注意避免進(jìn)食過多的動物類脂肪，對于肝臟的保護(hù)都有積極的好處?；颊邞?yīng)注意不要飲酒，因?yàn)榫凭珜τ诟闻K是比較大的損害。因?yàn)閷τ谀承┯谢A(chǔ)性肝病的患者，如果飲酒，就會誘發(fā)體內(nèi)肝功能不全或者肝功能衰竭的可能性。
