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    蒜頭有什么作用

    2023-08-30 13:58

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    大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,大蒜含有大蒜素,它的殺菌能力應(yīng)該是青霉素的1/10。對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾、傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌,都有明顯的抑制和殺滅作用。另外,它還能殺死更多的致病菌,如真菌、鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等。生吃大蒜,是預(yù)防感冒和預(yù)防腸道感染病的有效方法。另外,大蒜中的含硫化合物,主要是作用于腫瘤發(fā)生的啟動階段,通過增強(qiáng)解毒功能,可以干擾致癌物質(zhì)的活化,防止癌癥的形成,增強(qiáng)免疫功能。另外,它還有降血脂、降血糖的功效。

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