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鹿志霞
主任醫(yī)師

濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

產(chǎn)科

奶粉中的麥芽糊精是什么

2023-09-12 08:12

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語音內(nèi)容

麥芽糊精其實就是一種碳水化合物，屬于一種多糖類的營養(yǎng)素，本質(zhì)與面粉和大米粉并沒有區(qū)別。在奶粉中添加麥芽糊精，可以增加奶粉在水中的溶解度，使沖調(diào)出來的乳汁更加均勻，也可以使奶粉的濃度增稠。奶粉中添加麥芽糊精，在其分解代謝的過程中產(chǎn)生的能量可以提供寶寶生長發(fā)育所需的熱量。而且還可以改善寶寶胃腸道的消化功能，同時還可以幫助寶寶的牙齒健康發(fā)育，能夠減少蛀牙的發(fā)生。麥芽糊精沒有明顯的甜味，并不會影響寶寶的味覺。適量添加時是有益的，但過多添加則影響其他營養(yǎng)素的吸收。

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