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    喝鯽魚湯有助于骨折恢復嗎

    2023-10-28 18:05

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    喝鯽魚湯不會對骨折的恢復有明顯的幫助,倒不如吃鯽魚。骨折以后的飲食上主要加強蛋白質(zhì)、鈣離子、微量元素、維生素的攝入。鯽魚湯當中主要是以脂肪為主,很多有效的成分比如維生素、微量元素都已經(jīng)遭到了破壞。燉湯時間非常長、溫度非常高,只剩下脂肪留下來了,所以營養(yǎng)成分上來說并不會明顯的提高恢復的速度和恢復的質(zhì)量。鯽魚本身是還有非常高的蛋白質(zhì)、鈣離子、維生素和微量元素也都可以得到保留。所以喝鯽魚湯并不能明顯的提高骨折的恢復質(zhì)量,倒是吃雞魚、魚肉,可以促進骨質(zhì)的恢復和修復。

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