糖尿病病人可以吃蝦，但是，要注意以下幾個(gè)方面的情況：首先，要確定患者是否對(duì)蝦類食品過(guò)敏，如果對(duì)蝦不過(guò)敏，可以適當(dāng)吃蝦。其次，要把握好攝入量，蝦的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，而且含有優(yōu)質(zhì)蛋白。
所以，糖尿病患者可以選擇蝦作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，但是一次吃太多，也會(huì)讓患者的血糖波動(dòng)比較明顯。最后，糖尿病患者要把握好正確的烹調(diào)方式，在吃蝦的時(shí)候盡量選擇清蒸或者水煮，這些烹調(diào)方式是比較好的。
如果是油炸、油煎或者紅燒，熱量就會(huì)相對(duì)偏高，所以，這些烹調(diào)方式是不適合糖尿病患者的。
- 科普
知識(shí) -
健康百科知識(shí)圖譜生活常識(shí)
