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許吉成
副主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

消化內(nèi)科

胃是怎么消化食物的

2023-05-06 16:17

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語(yǔ)音內(nèi)容

通過胃壁的蠕動(dòng)、研磨加上胃液的化學(xué)作用就可以對(duì)食物進(jìn)行初步消化，食物進(jìn)入口腔里面和唾液、口腔的淀粉酶分解，會(huì)通過咽喉部位的食管進(jìn)入到人的胃里，胃里面不但有胃酸，還有胃液，食物攝入后胃部就會(huì)蠕動(dòng)，加上初步研磨會(huì)對(duì)食物進(jìn)行機(jī)械性消化。胃里面還有鹽酸，可以激活胃部的胃蛋白酶原，會(huì)提供比較合適的酸性環(huán)境，更有利于攝入的蛋白質(zhì)變性及消化。胃蛋白酶原能起到消化食物里面蛋白質(zhì)的作用，被消化的蛋白質(zhì)就會(huì)成為少量多肽、氨基酸。胃部主要的作用就是能把食物、消化液充分混合，食物就可以變成半液化的食糜，這樣更有利于小腸部位的消化和吸收。

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