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    銀耳和木耳能一起吃嗎

    2023-10-01 21:16

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    銀耳可以和木耳一起吃。銀耳和木耳都屬于真菌類,一個是白木耳一個是黑木耳,兩者之間并不沖突,一起吃是沒有問題的。
    銀耳性質(zhì)甘平,質(zhì)地潤澤,具有潤肺養(yǎng)胃的作用,現(xiàn)代藥理學分析顯示銀耳對于降血壓、降血脂、增強人體免疫力都有效,所以藥膳中經(jīng)常會配以銀耳,不僅功效好而且口味佳,也經(jīng)常用于煲湯或者是煮粥食用。
    而黑木耳具有補腎養(yǎng)陰、通便的作用,經(jīng)常用于炒菜或者是涼拌食用,味道鮮美。銀耳和黑木耳之間,并無特殊化學作用,不會損害機體健康,所以是可以在一起吃的。

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