其實對于腦梗塞患者在食物的種類方面并沒有絕對的禁忌，但是腦梗塞患者往往是在高血壓、高血脂、高血糖的基礎(chǔ)上發(fā)生的，叫做腦梗塞的危險因素。想預(yù)防腦梗塞的發(fā)生，就要把這些危險因素給控制好。但這三個危險中往往跟飲食有一定的關(guān)系，高血壓，在飲食方面就注意，注意清淡的飲食，不要攝入過多的鹽分。對于正常人的膳食，每天的鹽分不要超過6g。中國人得高血壓大部分是一種叫鹽依賴性高血壓，也就是吃的太咸了，這樣會讓血壓增高，對血壓控制就不是特別的好，這是高血壓方面。對于高血脂方面，高血脂其實也是一種代謝的障礙，對于低密度脂蛋白和膽固醇，比較重視這兩個指標(biāo)，這兩個指標(biāo)跟飲食有一定的關(guān)系。在飲食方面含有膽固醇比較高的，比如蛋黃、動物的內(nèi)臟等等，要適當(dāng)?shù)臏p少這些食物的攝取，但是不是絕對的禁忌。糖尿病方面，要控制血糖，飲食是必須的，要注意其實平常要增加運動，控制體重，對降低血糖有一定的好處。在飲食方面要注意少吃含糖分高的食物，其實對于糖尿病病人，食物也沒有絕對的禁忌，就是總熱量的控制。所以對腦梗塞病人沒有絕對的禁忌，主要是針對基礎(chǔ)病，可能會有一些飲食的限制。
