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    糖尿病病人能吃什么水果蔬菜

    2023-09-13 02:16

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    糖尿病患者應(yīng)盡量選擇高纖維、低升糖指數(shù)的食物,具體蔬菜及水果如下:
    1、蔬菜:絕大多數(shù)蔬菜都是低升糖指數(shù)且高纖維的食物,例如青菜、芹菜等綠葉類蔬菜,還有蘿卜等富含B族維生素的蔬菜。但是小部分根莖類的蔬菜,例如山藥、芋頭等,因含淀粉類較高,要避免過(guò)多食用,食用根莖類蔬菜時(shí)應(yīng)減少主食的攝入量。
    2、水果:糖尿病患者血糖控制平穩(wěn)時(shí),盡量選擇含糖分少、升糖指數(shù)低的水果,比如櫻桃、柚子、桃子、蘋果等。有些升糖指數(shù)高的水果,如香蕉、荔枝、龍眼等,不建議糖尿病患者食用。食用水果的總量要控制,建議在兩餐之間選擇食用適量的水果。

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