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    糖尿病能吃什么蔬菜

    2023-10-09 07:02

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    糖尿病病人可以選擇食用的蔬菜有很多,例如黃瓜、白菜、菠菜、白蘿卜等,還可以選擇食用芹菜,芹菜中不但含有豐富的植物纖維,還含有豐富的鉀鹽,能夠補(bǔ)充人體內(nèi)所需的鉀離子。
    另外糖尿病病人還可以食用苦瓜,其中所含的苦瓜皂甙具有類似胰島素的作用,能夠起到降低血糖的作用。還可以食用南瓜,其中所含的微量元素鈷可以起到保護(hù)胃黏膜的作用,降低腸胃對糖分的吸收。
    還可以食用黃瓜,其中含有豐富的維生素能抑制糖分的轉(zhuǎn)化,對糖尿病患者非常有益。糖尿病病人由于胰島功能低下,體內(nèi)的葡萄糖代謝能力不足,因此避免高糖飲食以免對血糖造成較大的影響。

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