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    百香果果皮的功效與作用及禁忌

    2023-03-16 19:52

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    百香果是熱帶常見水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,是水果中的精品,也能滋補(bǔ)身體。其實(shí)百香果的果皮也是一種高營(yíng)養(yǎng)的食材,也是藥食同源的藥物,功效例舉如下:
    第一、百香果的果皮中含有大量的天然果膠,食用之后可以加快人體內(nèi)脂肪的代謝、增加血管的彈性、促進(jìn)胰島素的分泌,所以有一定的降血脂、血壓和血糖的作用。
    第二、白香果的果皮現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)具有大量的花青素,花青素是一種天然的抗氧化成分,能夠清除體內(nèi)的自由基,提高人體的抗氧化能力。
    第三、百香果果皮中含有的膳食纖維也能清腸排毒,所以具有一定的美容、養(yǎng)顏和明目的作用。
    需要注意的是,百香果果皮味道偏酸,因此直接食用往往并不是那么可口,可以通過高溫將果皮的營(yíng)養(yǎng)成分分解出來,也可以通過做湯,搭配一些食材,做成味美可口的藥膳予以食用。

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