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江雪梅
主任醫(yī)師

海南省人民醫(yī)院

消化內(nèi)科

胰腺炎能吃綠豆粥嗎

2023-07-25 14:35

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胰腺炎能吃綠豆粥，胰腺炎患者在急性發(fā)作期間應(yīng)禁止任何食物，否則會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，還有可能導(dǎo)致癥狀加重。如果胰腺炎患者已經(jīng)解除禁食，沒(méi)有腹瀉或其他的癥狀，可以適當(dāng)服用綠豆湯或綠豆粥。綠豆粥里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及多種維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常服用綠豆粥，能起到解暑解毒、降血脂、保護(hù)人體肝腎功能等較多功效。
部分患者出現(xiàn)胰腺炎后會(huì)引起肝腎的損害，經(jīng)常服用綠豆粥對(duì)于恢復(fù)肝腎的功能也非常有利。做綠豆時(shí)盡量把綠豆粥熬得軟一些，可避免增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。脾胃虛寒的胰腺炎患者服用綠豆粥時(shí)應(yīng)慎重，否則會(huì)引起腹部脹氣或腹瀉等表現(xiàn)。

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