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孟澤武
副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

肝膽外科

膽囊切除后為什么不能吃雞蛋

2023-03-19 09:36

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并沒有說膽囊切除后不能吃雞蛋，只要功能恢復(fù)良好，完全可以吃雞蛋?？紤]的原因可能是因?yàn)殡u蛋里面的蛋黃膽固醇含量過高，擔(dān)心因?yàn)槟懩仪谐院笙δ懿涣迹貏e是針對高膽固醇的食物消化功能不良，容易引起消化功能不良、腹瀉的癥狀。絕大部分人完全可以恢復(fù)正常飲食，他們都有代償能力，能夠完全代償因?yàn)槟懩胰笔б院笙δ懿涣嫉臓顟B(tài)，所以吃雞蛋沒有問題。
除非有個別人因?yàn)椴荒褪?，從而?dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的癥狀，針對這類少部分人群，就要少吃或者不吃雞蛋。另外，雞蛋盡量不要烹飪過于油膩，比如油煎蛋、油炒蛋等，盡量在腸道功能恢復(fù)完整以后再攝入。早期還是盡量以清淡的雞蛋做法為主，相對會較好，一天也不要吃過多雞蛋，更不要過多地攝入蛋黃。

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