血壓高的患者可以吃鴿子肉，切記不要多吃。
吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇水平過(guò)高，尤其是膽固醇中的低密度脂蛋白膽固醇，如果水平過(guò)高會(huì)加重高血壓患者的動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)展，研究顯示高血壓本身就是動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展的一項(xiàng)重要危險(xiǎn)因素。
其中高血壓可以對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生一定的破壞，會(huì)啟動(dòng)動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)程。
而低密度脂蛋白膽固醇會(huì)在破壞的內(nèi)皮細(xì)胞下沉積，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣病變的隆起，引起血管狹窄甚至閉塞，因此高血壓的患者一定要倡導(dǎo)低鹽、低脂的飲食。
如果吃了過(guò)多的鴿子肉，會(huì)導(dǎo)致低密度脂蛋白升高，和高血壓兩種危險(xiǎn)因素相輔相成、相互作用，會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。
