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    青花椒與紅花椒的區(qū)別功效

    2023-10-18 14:09

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    青花椒和紅花椒形狀相似、顏色不同,功效沒有明顯的差別?;ń肥潜容^常用的中藥,青花椒和紅花椒都具有溫中散寒、驅(qū)蟲止癢的功能,用于胃脘冷痛、嘔吐、腹瀉、陽(yáng)虛痰喘、蛔蟲病、蟯蟲病,還可以用于外治皮膚瘙癢、疥瘡等病癥。青花椒是蕓香科植物青椒的干燥果皮,外果皮表面呈灰綠色,黃綠色到棕綠色,內(nèi)果皮光滑,灰白色或淡黃色,與外果皮分離或卷起,殘存種子卵形,黑色有光澤、氣香,味微甜而后辛。紅花椒是蕓香科植物花椒的干燥果皮,外果皮表面呈紅棕色或紅紫色,內(nèi)果皮光滑,淡黃色,常由基部與外果皮分離而反卷,殘留種子黑色,有特殊香氣,味麻而持久。紅花椒與青花椒形狀相似,前者外色棕紅或紅紫色,香氣特殊,味辛麻持久,后者為灰綠至棕綠色,顆粒略小,氣香,味微甜而后辛,功效沒有明顯的差別。

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