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劉薇
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院

呼吸科

干咳煲什么湯好得快

2023-10-01 00:04

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語(yǔ)音內(nèi)容

干咳的時(shí)候煲什么湯好的快，這個(gè)太多了，因?yàn)橹嗅t(yī)自古有藥食同源，有很多藥可以放到飲食中，也有很多飲食可以起到藥用。干咳的時(shí)候一般以潤(rùn)肺、益氣、養(yǎng)陰為主，這個(gè)地方用的湯一般都是比較偏潤(rùn)的，而且按五行來(lái)講色白入肺。所以選取的食材基本都是白顏色的，比如蓮藕排骨湯，這個(gè)是非常潤(rùn)補(bǔ)的，甚至有肺氣腫或者慢性消耗性肺病的人也都是可以用的。
還有像百合蓮子湯、百合銀耳湯，甚至清水馬蹄的百合馬蹄湯，都可以潤(rùn)肺，而且還有練肺止咳和養(yǎng)陰的作用。另外就是比較常用的像冰糖梨水，嗆咳比較厲害的時(shí)候可以加一點(diǎn)川貝。但是，要注意川貝特別苦，所以聽(tīng)著挺高大上的，口感可不是很好。如果用川貝的時(shí)候盡量選口味甜一點(diǎn)的梨，然后再適當(dāng)加冰糖來(lái)緩和其苦勁。如果咽干，有咳嗽的干咳，也可以拿羅漢果沏茶，曾經(jīng)有人嘗試用羅漢果做食療，但是那種甜味不是每個(gè)人都能接受，廚藝好也可以嘗試。

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