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孟澤武
副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

肝膽外科

魚(yú)膽破了魚(yú)湯還能喝嗎

2023-03-04 13:37

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語(yǔ)音內(nèi)容

魚(yú)膽破了，魚(yú)湯一般不建議喝。因?yàn)轸~(yú)膽很苦，不僅影響?hù)~(yú)湯的口感，而且魚(yú)膽中含有膽汁毒素，如果服用過(guò)量，容易對(duì)人的消化系統(tǒng)、肝臟、腎臟造成損傷，引起急性的中毒反應(yīng)，需要進(jìn)一步治療。所以，魚(yú)膽如果破了，魚(yú)湯不要再喝。此時(shí)急性的魚(yú)膽中毒可以出現(xiàn)肝功能、腎功能的損害以及消化道的癥狀，常見(jiàn)的如腹瀉、惡心、嘔吐、黃疸、少尿、無(wú)尿、頭暈、頭痛、嗜睡，甚至嘔血、便血等。如果不慎少量的服用，也無(wú)需過(guò)于擔(dān)心，積極的密切觀察即可。

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