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潘童
副主任醫(yī)師

聊城市第二人民醫(yī)院

風(fēng)濕科

痛風(fēng)能吃綠豆稀飯嗎

2023-11-23 17:44

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語(yǔ)音內(nèi)容

痛風(fēng)患者盡量要少吃或者不吃綠豆稀飯，因?yàn)榫G豆是一種含嘌呤比較高的食物，吃了之后會(huì)升高血尿酸的濃度，從而加重患者病情，或者誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。痛風(fēng)患者的飲食原則指出，要盡量少吃或者不吃這些含中等嘌呤量的食物。如果用綠豆熬稀飯，用量不多，也可以少量喝一些。這一類(lèi)含中等嘌呤量的食物，還包括各種豆類(lèi)如黃豆、豇豆、綠豆、黑豆、紅豆等；和各種豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆干等；以及各種堅(jiān)果類(lèi)的食品，如花生、芝麻、腰果以及各種肉類(lèi)，這些食物都要盡量少吃，但并不是完全禁止。此外，痛風(fēng)患者可以多吃含低嘌呤的食物，比如蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等。

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