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孟澤武
副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

肝膽外科

有膽結(jié)石可以吃面包嗎

2023-06-19 19:15

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01:20

語(yǔ)音內(nèi)容

有膽結(jié)石的患者可以吃面包，但是一定要注意面包的分類以及其內(nèi)所有的油脂含量。一般主食面包、花色面包都屬于油脂含量相對(duì)較小，但也要注意看說(shuō)明中的油脂具體含量的百分比。另外酥油面包相對(duì)使用了較多的油脂，而且含有較多的固體脂肪，建議要少食用。
因?yàn)槟懡Y(jié)石的患者如果進(jìn)食高脂肪、高膽固醇的食物，會(huì)引起膽囊炎急性發(fā)作的情況，所以建議要少吃一些含油脂較高的面包。此外如果膽結(jié)石出現(xiàn)急性發(fā)作時(shí)，此時(shí)盡量要減少油脂類的攝入，以清淡的飲食為主，這個(gè)時(shí)候就建議不要吃面包，必要的時(shí)候急性發(fā)作時(shí)還需要禁食，不吃任何東西才能夠有效的緩解癥狀。

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