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    高糖尿病人能吃面條嗎

    2023-10-24 06:33

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    糖尿病人血糖高能吃面條,但是一定要注意適量,避免一次攝入過多,導(dǎo)致餐后血糖升高,并導(dǎo)致碳水化合物攝入過多引發(fā)肥胖。面條的主要成分是碳水化合物,100g的生面條熱量是301千卡,其中含有碳水化合物是65.6g。北方人愛吃面條,很多人吃面條經(jīng)常吃一大海碗,容易導(dǎo)致主食量攝入過多,碳水化合物攝入過多,建議一次食用面條生重不要超過80g。
    面條最好選擇加有粗糧的面條,比如蕎麥面或者莜麥面的面條。在吃面條的時候一定要同時食用蔬菜或者肉、魚、蛋等蛋白質(zhì),一碗面條中最佳的成分分配應(yīng)該是一半的蔬菜,1/4的肉、魚、蛋,另外1/4才是面條。在吃面條的時候同時使用蔬菜或者是肉、魚、蛋等蛋白質(zhì),可以延緩碳水化合物的吸收,并減少面條的攝入量。在煮面條的時候不要煮得過于軟爛,過于軟爛升糖指數(shù)升高,也會加重餐后血糖。所以糖尿病人血糖高能吃面條,但是一定要適量的吃,要注意最好吃粗糧面條,同時配備蔬菜或者肉、魚、蛋等蛋白質(zhì)一起食用。

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