減肥的方法主要包括生活以及行為方式治療、藥物治療和手術(shù)治療，其中生活及行為方式治療，又包括飲食方式的改善、運(yùn)動(dòng)治療，以及行為方式的干預(yù)。減重膳食構(gòu)成的基本原則是低能量、低脂肪、適量蛋白質(zhì)、含復(fù)雜糖類，同時(shí)增加新鮮水果和蔬菜在膳食中等比重，避免進(jìn)食油炸食物，盡量采用蒸、煮、燉的烹調(diào)方法。
合理的減重膳食應(yīng)該在膳食營(yíng)養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)之上，減少每日攝入的總熱量，在目前能量攝入水平上，每天可以減少500-700kcal。運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)逐漸的遞增，最終目標(biāo)是每周運(yùn)動(dòng)150分鐘以上，每周運(yùn)動(dòng)3-5天。
