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孟澤武
副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

肝膽外科

膽囊結(jié)石能吃花生米嗎

2023-09-16 17:34

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01:13

語音內(nèi)容

膽囊結(jié)石患者盡量少吃花生米，因?yàn)榛ㄉ桌锩娴闹竞糠浅８撸瑤缀蹩梢赃_(dá)到50%左右。如果過多攝入花生米，容易導(dǎo)致結(jié)石增大，或者導(dǎo)致膽囊炎的急性發(fā)作，都不利于結(jié)石的控制。更不要說一些油炸、炒的花生，脂肪含量更是會(huì)明顯上升。相對(duì)而言，水煮的花生會(huì)稍微好一些，但也不宜過多攝入。水煮花生相對(duì)脂肪含量會(huì)降低到20%左右，但過多攝入也對(duì)身體不利。
膽囊結(jié)石患者針對(duì)其它的一些干果、果仁類食品，也要減少攝入量，因?yàn)榭傮w來說，果仁、干果類食物的脂肪含量都比較高。

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