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楊文濤
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東營市人民醫(yī)院

心內(nèi)科

高血壓能吃榨菜嗎

2023-01-11 09:16

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01:11

語音內(nèi)容

高血壓的患者不推薦吃榨菜，因?yàn)檎ゲ说柠}分以及其他的輔料含量比較高，特別是鹽的含量增加，容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈉水潴留，從而促進(jìn)血壓的升高。榨菜本身的亞硝酸鹽含量也比較高的要求，亞硝酸鹽含量攝入的增加也會(huì)有致癌的可能，所以對(duì)于高血壓的人群盡量不要吃榨菜，在平時(shí)生活中像榨菜等咸菜都不推薦食用。高血壓的人群推薦每天的鈉鹽攝入量要小于5g，食用咸菜會(huì)使鹽分的攝入大大的增加。目前我國北方人群的食鹽攝入量每天在12g左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了世界衛(wèi)生組織推薦的量，所以高血壓的人群一定要注意，少吃或禁止吃咸菜。

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