有糖尿病的患者可以吃饅頭和包子。對(duì)于饅頭和包子兩者的區(qū)別，饅頭主要是純碳水化合物，包子還含有一些餡。糖尿病的患者其實(shí)在控制好總熱卡的前提下，像碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，每天都應(yīng)該按比例攝入。如果碳水化合物供應(yīng)不足，就會(huì)出現(xiàn)升酮的現(xiàn)象，也就是在沒(méi)有能量供給時(shí)，機(jī)體會(huì)分解脂肪，導(dǎo)致酮體產(chǎn)生，所以糖尿病患者每天可以吃一些包子和饅頭，只要控制在總熱卡的50%-67%即可。
在吃包子的時(shí)候，還要注意包子餡的具體成分，如果包子餡以肉類(lèi)為主，應(yīng)該歸為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以占到糖尿病患者每天熱卡的15%-20%。如果是湯包，其中含有的油脂比較多，建議減少這種包子的攝入。所以只要控制好數(shù)量，糖尿病患者可以吃饅頭或者包子，而且應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)均衡，不可以偏食、挑食，以免營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)不足。
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