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    中藥可以用鋁鍋熬嗎

    2023-04-06 03:12

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    中藥不可以用鋁鍋來進(jìn)行熬制,鋁鍋有非常大的缺點(diǎn),因?yàn)樵诟邷貭顟B(tài)下鋁鍋的鋁離子很容易分解出來,如果再碰上中藥的酸性、堿性的影響,大量的鋁離子就會(huì)進(jìn)入中藥進(jìn)入人體的體內(nèi),長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)用會(huì)破壞人體的神經(jīng)系統(tǒng),使記憶力減退,使神經(jīng)系統(tǒng)快速的老化,甚至引起的中老年患者出現(xiàn)老年癡呆等一系列的認(rèn)知障礙。
    所以不要用鋁鍋來進(jìn)行熬制中藥,最好以砂鍋煎藥,也不要用鋁鍋來進(jìn)行烹飪?nèi)梭w的相關(guān)的食物,對(duì)人體都是有害的。對(duì)于中藥的熬制最好在專業(yè)人士的指導(dǎo)下,合理的選擇器具來進(jìn)行熬制。

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