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    熬中藥可以用不銹鋼盆嗎

    2023-06-29 21:44

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    熬中藥時可以用不銹鋼盆,熬中藥最好是選取砂鍋或者瓦罐,如果沒有以上兩種器皿,不銹鋼盆也可以用來熬中藥,受熱比較快,在具體熬藥時最好掌握火候,火力不要過強,否則容易出現(xiàn)粘鍋等情況。
    但是它性質(zhì)比較穩(wěn)定與鐵鍋、鋁鍋相比,不會與藥物產(chǎn)生不良反應,對藥物的療效不會產(chǎn)生影響,所以可以用不銹鋼盆進行熬藥。
    相比較砂鍋受熱比較均勻,散熱慢,保溫能力比較強,火候也容易掌控,性質(zhì)比較穩(wěn)定,與中藥不會產(chǎn)生各種化學反應。所以在臨床治療過程中,用于熬藥最好是選擇砂鍋,其次是選擇不銹鋼盆。

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