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康鵬
主任醫(yī)師

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

感染病科

發(fā)熱能吃韭菜嗎

2023-02-03 18:42

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患者發(fā)熱時可以吃韭菜，并不會對病情產(chǎn)生影響，也不會干擾各種常用藥物的治療效果。韭菜中含有豐富的膳食纖維、維生素、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)吃韭菜可以補(bǔ)充發(fā)燒消耗的能量，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身體恢復(fù)。按照中醫(yī)理論來說，韭菜能夠益肝健胃。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)消化功能。患者發(fā)熱時容易胃口不好，此時食用韭菜可以增進(jìn)食欲。
同時，韭菜具有保暖健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動，不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，但是不宜多吃。因為韭菜不易消化，發(fā)燒期間本來食欲減退、胃腸功能弱，過多食用會引起腹脹等癥狀，所以建議多吃易于消化的食物。

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