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張富斌
副主任醫(yī)師

寧波市第一醫(yī)院

婦科

杏鮑菇孕婦可以吃嗎

2023-05-27 21:46

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語(yǔ)音內(nèi)容

孕婦可以吃杏鮑菇。杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，被稱為平菇王、干貝菇、真菌皇后。杏鮑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、核黃素、多種維生素及鈣、鉀、鎂、鋅、銅、鐵等多種礦物質(zhì)。其中活性多糖含量高達(dá)6.3%，還含有8種人體必需氨基酸，可以促進(jìn)消化、降三高、增強(qiáng)免疫力、防止心血管疾病。杏鮑菇可以有效調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且能夠緩解孕婦便秘的癥狀。此外，杏鮑菇含有膳食纖維、維生素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分綜合作用于人體，有良好的營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)功效，可以有效降低孕婦餐后血糖。所以，孕婦可以吃杏鮑菇，但是要少量多餐。

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