阿膠既不是熱性，也不是寒性，阿膠性平。阿膠又名驢皮膠，是由馬科動(dòng)物中的驢熬制而成，主要成分是蛋白質(zhì)以及其他微量元素。阿膠味甘，性平，主要功能是補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥，且無(wú)毒，屬于生活中比較常見(jiàn)的保健品之一。阿膠有滋陰補(bǔ)血的功效，婦女月經(jīng)不調(diào)等狀況服用阿膠后會(huì)得到改善?；颊哂醒?、吐血、便血的狀況，服用阿膠也可以改善身體狀況。阿膠非常適合患有貧血的患者，并且服用阿膠后，患者因?yàn)樨氀獙?dǎo)致的面色萎黃、沒(méi)精神或者食欲不振等狀況都會(huì)得到改善。
剛剛熬制好的阿膠，因?yàn)橹谱鞯脑蚍煤髸?huì)出現(xiàn)熱氣上火的癥狀，所以把阿膠放置2-3年后再服用最為合適?；加懈忻皶r(shí)，建議不要服用阿膠類(lèi)的食品，女性月經(jīng)初期也不建議服用?；颊叻冒⒛z時(shí)，不要吃雪糕等生冷的食物，也不要喝濃茶或者吃白蘿卜。建議無(wú)論是健康人群，還是貧血的患者，食用阿膠前應(yīng)該先咨詢(xún)醫(yī)生，避免造成不必要的傷害。
