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    血糖高能吃粉絲嗎

    2023-08-02 03:41

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    血糖高的病人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┓劢z,但是不建議多吃。因?yàn)榉劢z相對而言,升糖指數(shù)比較高,所以血糖高的患者在進(jìn)食過量粉絲以后,容易導(dǎo)致餐后血糖水平迅速升高,引起血糖波動(dòng)。粉絲屬于碳水化合物,但是粉絲在進(jìn)行烹飪以后,吸收速度比較快,所以相對于其他的碳水化合物,粉絲在進(jìn)食的時(shí)候一定要控制數(shù)量。
    建議血糖高的患者在選擇主糧時(shí),盡量選擇粗糧來進(jìn)食,因?yàn)榇旨Z當(dāng)中像黑米、玉米都含有一些粗纖維,粗纖維進(jìn)入胃腸道當(dāng)中,可以增加人體的飽腹感,延緩糖分的吸收,還可以幫助加快脂質(zhì)的分解,對于血糖高的患者更加合適一些。相反,過于精細(xì)的食物,像粉絲,還有其他的米粉等等,容易造成餐后血糖水平波動(dòng)。

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