蠶豆不屬于高嘌呤飲食，痛風患者可以吃一些點，但不要多吃。有人認為蠶豆當中含有很多嘌呤并不適合痛風患者吃，吃了之后會加重痛風的癥狀，事實并不是這樣的。蠶豆屬于豆類的一種，味道咸滋滋的，非常好吃，蠶豆完全可以拿來當零食，痛風患者也是可以吃蠶豆的。
當然痛風病人應該多吃低嘌呤的食物、少吃中嘌呤的食物、不吃高嘌呤的食物，例如內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等，要適當多喝水。如果血尿酸>500μmol/L，還要進行藥物治療。
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"痛風患者建議控制蠶豆的攝入量，蠶豆等豆類食品嘌呤含量相對豐富，過量的食用有可能會導致血尿酸水平升高，甚至誘發(fā)痛風急性發(fā)作。痛風治療的根本原則是要控制血尿酸水平，所以患者應當積...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/09/19 收聽(56516)
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蠶豆是一類中等嘌呤含量食物，每100g食材中的嘌呤含量大概在50-100mg，這種中等嘌呤含量的食材，對于痛風急性期患者不建議食用，但在痛風緩解期可以適量食用。痛風患者絕...
遲騁│北京大學人民醫(yī)院
2023/01/07 播放（91530）
"痛風患者可以食用蠶豆，但是在痛風發(fā)作的急性期，這個時候最好不要吃蠶豆。因為蠶豆它屬于富含中等嘌呤的食物，每100克蠶豆中大約含有嘌呤25-150mg。在急性期服用蠶豆，有可能...
郭菲│聊城市第二人民醫(yī)院
2023/01/22 收聽(41694)
01:49
通常建議痛風患者多食用低嘌呤含量的食物，在非急性期時可以適量食用中嘌呤含量的食物，不建議食用高嘌呤含量的食物。蠶豆是一種中嘌呤含量豆類，每100g蠶豆的嘌呤含量＜75mg...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/03/15 播放（51974）
"羊肉屬于含嘌呤偏高的食物，對于痛風控制不好以及尿酸控制不好的患者，最好不要食用。另外像牛肉、肉湯、海鮮、兔肉，以及各種動物內臟也是含嘌呤相對比較高，在痛風控制不好時，最好也不...
韓志峰│棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2023/04/28 收聽(13836)
01:53
不建議痛風病人吃蠶豆，但在疾病的緩解期，控制得非常好的情況下也可以適量放寬，即可以適量食用豆制品。 痛風病人主要禁食的是高嘌呤的飲食，蠶豆在素食當中屬于嘌呤含...
孔維萍│中日友好醫(yī)院
2023/04/13 播放（33968）
"痛風患者不可以吃蠶豆，蠶豆屬于高嘌呤的食物，痛風患者的發(fā)病基礎就是高尿酸血癥，所以導致尿酸升高的食物一般都不建議吃。痛風和高尿酸血癥密切相關，是由于長期高尿酸血癥得不到有效的...
劉立寧│聊城市人民醫(yī)院
2023/01/09 收聽(77388)
01:42
很多人在就診時，常常對于飲食方面提出問題，如能不能吃花生、豆角、蠶豆或豌豆，痛風患者這些食物可以吃，但是都不要多吃，還要注意烹調方法。如是吃炒蠶豆，還是吃蠶豆所做的菜，包...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/06/07 播放（40883）
01:36
痛風患者可以吃新鮮蠶豆，蠶豆本身為低嘌呤食物，且蠶豆經過加工以后，嘌呤含量通常會減少。痛風患者主要限制高嘌呤食物的攝入，包括動物內臟，如豬肝、豬心、豬肺、豬腦以及鴨腸、雞...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/05/24 播放（60008）
01:53
蠶豆屬于高嘌呤類食物，在痛風急性發(fā)作時不建議食用，高尿酸患者應該限制性食用，痛風治療措施，具體如下： 一、非藥物治療： 1、限制高嘌呤食物攝入：常...
遲騁│北京大學人民醫(yī)院
2023/09/13 播放（91338）
01:53
蠶豆也是食品，和其它豆類一樣含有嘌呤，屬于中等含量食物。所以對于蠶豆，還有其它豆類，痛風患者應避免食用過多。當然，也要結合患者尿酸水平判斷，不是吃1-2個蠶豆就會明顯導致...
郭剛│河北醫(yī)科大學附屬以嶺醫(yī)院
2023/02/14 播放（85350）
"尿酸高，痛風的患者不建議吃蠶豆，蠶豆屬于高嘌呤類食物，每100g蠶豆中含有的嘌呤類物質，大約從50-150mg不等，所以痛風的患者不建議食用。痛風的患者要吃那些嘌呤含量低的食...
張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/01/15 收聽(15520)
痛風患者如果是在急性發(fā)作期，不建議食用蠶豆等豆類，以及豆制品食物，在緩解期可以適量食用。由于豆類以及豆制品屬于中等嘌呤含量的飲食，痛風患者在急性期使用后，可能會加重痛風關節(jié)的紅...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/11/18 收聽(47348)
"痛風病人可以適量食用蠶豆等豆類或者豆制品，人體對植物性嘌呤的吸收利用率相對較低，通常不會造成血尿酸過大波動，但少數患者在進食豆制品以后，會出現痛風的急性發(fā)作，故此類病人應當禁...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/11/07 收聽(76720)
痛風患者最好是少吃或者不要吃蠶豆。因為蠶豆：1、屬于豆制品中的一類食物；2、屬于堅果中的食品。這些食品是屬于含有中等嘌呤量的食物，痛風患者吃這些食物有可能會增高血尿酸濃度，從而...
潘童│聊城市第二人民醫(yī)院
2023/01/22 收聽(82172)
01:44
痛風患者可以吃蠶豆和四季豆，主要是限制高嘌呤食物的攝入，如內臟、海鮮，特別是蚌殼類海鮮，以及啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料等。高嘌呤食物主要指嘌呤含量，在100g食物中超過1...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/04/01 播放（99930）
