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許吉成
副主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

消化內(nèi)科

胃潰瘍可以吃面條嗎

2023-11-11 19:38

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01:10

語(yǔ)音內(nèi)容

胃潰瘍患者是可以食用面條的。因?yàn)槊鏃l是屬于堿性類食物，其進(jìn)入人體胃部后，可以與胃酸液發(fā)生中和反應(yīng)，從而達(dá)到降低胃酸液濃度，減少對(duì)損傷組織刺激影響等作用。
另外，面條當(dāng)中含有豐富碳水化合物、植物蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分。碳水化合物以及植物蛋白質(zhì)，是較為容易被胃腸道組織分解吸收的能量性物質(zhì)，從而保證個(gè)體各大系統(tǒng)組織的正常功能運(yùn)行。
其含有的膳食纖維素主要以水溶性膳食纖維的形成存在，此物質(zhì)可以附著在胃壁表層形成保護(hù)膜，有助于損傷部位細(xì)胞的再生愈合，達(dá)到食療性效果。患者在烹煮面條的過(guò)程中要遵循清淡方式，避免加劇不良癥狀的表現(xiàn)程度。

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