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孟澤武
副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

肝膽外科

膽結(jié)石可以吃玉米嗎

2023-09-14 19:58

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語(yǔ)音內(nèi)容

膽結(jié)石患者可以吃玉米，玉米屬于低脂飲食，其脂肪含量?jī)H為5%以下，而且是一種粗糧食物，碳水化合物的含量在20%左右，里面含有豐富的維生素B，還含有礦物質(zhì)、微量元素。所以，玉米比較適合膽結(jié)石患者食用。但也不建議吃太多，過(guò)多食用容易造成消化道的負(fù)擔(dān)。
另外，也要注意不要使用油膩、油炸的方式烹飪玉米，盡量以清淡的烹飪方式為主。此外，也要結(jié)合其它新鮮食物進(jìn)行均衡的飲食攝入，主要是避免高脂肪、高膽固醇的飲食，可以減少膽結(jié)石的急性發(fā)作。

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