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徐珊珊
主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

急診科

綠豆泡久了后服用會(huì)中毒嗎

2023-04-01 04:08

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通常綠豆泡久后服用并不會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況，但是如果綠豆泡久了，大量食用會(huì)出現(xiàn)感染性腹瀉的情況，綠豆、黃豆、大豆等豆制品泡久了后被人體服用會(huì)出現(xiàn)感染性腹瀉，或者服用后又飲酒會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐伴隨稀水樣便、稀便等情況，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)臍周圍的絞痛等。另外，還會(huì)出現(xiàn)黏液膿血便伴隨里急后重等，都是因?yàn)榉昧诉^多浸泡的綠豆，導(dǎo)致滲透性腹瀉和感染性腹瀉。雖然不屬于食物中毒，但是也需要及時(shí)到醫(yī)院針對(duì)癥狀應(yīng)用相對(duì)應(yīng)的藥物治療，否則會(huì)引起嚴(yán)重的情況。

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