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丁曉明
副主任醫(yī)師

武漢市第三醫(yī)院

中醫(yī)科

大薏仁米和小薏仁米的區(qū)別與功效

2023-11-05 17:25

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大薏仁米和小薏仁米的區(qū)別，光聽名字就知道大薏仁米體積大，小薏仁米體積小。除此之外還有什么區(qū)別，大薏仁米又稱為中國(guó)薏仁米，通常有黃豆那么大，脫去外殼后呈現(xiàn)黃白色。小薏仁米比大薏仁米小得多，通常只有綠豆大小，脫殼后薏仁米呈現(xiàn)青白色。大薏仁米和小薏仁米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，小薏仁米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，富含有鐵、磷、鈣、維生素B族、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分和必須的氨基酸。此外小薏仁米還能健脾開胃，其性甘、溫，可以促進(jìn)消化、通氣回乳，而大薏仁米主要含有粗蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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朱海燕│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

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于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/06/07 收聽(70184)

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于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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李華│遼寧省朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

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薏仁的功效和作用

"薏仁性味歸經(jīng)為甘、淡、微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，主要的功效是利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿，用于小便不利、水腫、腳氣及脾虛泄瀉等。薏仁淡滲利濕，兼能兼健脾，所以對(duì)于水濕內(nèi)停，尤其是...

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馮淬靈│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/12/15 收聽(48362)

薏仁的作用

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曲健│大慶市中醫(yī)醫(yī)院

2023/03/09 收聽(14074)

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