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    糖尿病患者的主食應(yīng)該注意什么

    2023-10-01 11:01

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    糖尿病人的主食是指碳水化合物類食物,主要有兩方面限制:一、避免吸收過快的主食如粥、疙瘩湯等;二、總熱量值不能過高。臨床上根據(jù)患者的身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度設(shè)定每日所需總熱量值,其中碳水化合物占50%-60%,蛋白質(zhì)占15%-20%,脂肪小于30%。糖尿病飲食限制總熱量,不限制種類,總熱量一定的情況下,同類食物間可以互換。可以上網(wǎng)了解食物的交換份,食物可以在同等熱量的前提下交換食用,如饅頭、米飯、土豆、粉條,它們都屬于主食,可以按照交換份原則互換。另外多葉蔬菜富含較多纖維素,含熱量值較低,大量食用可以增加飽腹感,可以考慮用大白菜、生菜、黃瓜等食品補(bǔ)充主食,減輕饑餓感。

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