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    腎結(jié)石能吃生菜嗎

    2023-01-22 23:48

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    腎結(jié)石的患者,可以適量吃生菜。生菜在蔬菜當中,其草酸含量并不算非常高,富含草酸的綠葉菜主要有菠菜、莧菜、韭菜、馬齒莧、歐芹等等,而其他大部分的綠葉蔬菜,例如圓白菜、油菜、芥藍、芹菜、白菜、生菜、西蘭花等等,草酸含量都屬于中等偏低。如果這些菜食用之前用熱水焯一下,草酸含量就會更加下降。
    此外,不屬于蔬菜的大豆,還有各種瓜子和堅果,普遍含有不少的草酸。草酸最大的危害是與鈣結(jié)合形成沉淀,容易引起腎結(jié)石。防止草酸鈣結(jié)石的形成,不僅要減少食物當中的草酸,還要防止飲食當中草酸含量高的食物,與含鈣過高的食物同食。預防結(jié)石除了注意這些蔬菜以外,其實還應(yīng)該大量飲水,有腎結(jié)石的患者,推薦每日飲水量應(yīng)該在2.5-3L以上,這樣可以使尿液保持在2-2.5L,尿液多了能夠保持一定的稀釋度,減少結(jié)石成分的析出和結(jié)晶。

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