支氣管炎的時(shí)候最好不吃炸雞腿，因?yàn)楝F(xiàn)在呼吸道正在發(fā)炎，呼吸道需要把炎癥的物質(zhì)排出去，需要排痰，而排痰的過程其實(shí)是需要很多水分的，所以不管用中藥和西藥，醫(yī)生都會(huì)告訴盡量不要吃煎炸的東西。
其實(shí)愿意吃雞腿的話，大可用煮、燉、蒸這些的方法，只要調(diào)味不是很重，在得這些炎癥的時(shí)候只要不吃味過于厚重的，其實(shí)是可以吃雞腿的，所以關(guān)鍵的就在怎么去處理它，怎么去蒸煮它。
要是非得用炸的、燒的、烤的這種，雞腿就增加了火性，對(duì)這些發(fā)炎的熱證都是不合適的，更不用說它還耗走很多的水分去消化這種煎炸的、比較干性的東西。
但是要蒸、煮，甚至煮雞湯，連雞腿帶雞湯一塊吃，這個(gè)對(duì)支氣管或肺炎的康復(fù)還有好處。
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