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龐然
主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院

泌尿科

糟鹵的功效與禁忌

2023-04-08 12:18

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語(yǔ)音內(nèi)容

糟鹵本身具有健胃消食的功效，適合治療脾胃虛弱、食積不化的患者，往往此類(lèi)患者具有食欲不振、飲食后胃脘部脹滿不適、體倦乏力、大便溏瀉，對(duì)于此類(lèi)患者糟鹵可以幫助其健脾胃之運(yùn)化，消胃中之食積，達(dá)到很好的消食導(dǎo)滯作用。
糟鹵其實(shí)是從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配以辛香類(lèi)調(diào)味汁，精心而制成的糟鹵，其體態(tài)透明沒(méi)有沉淀，體現(xiàn)了陳年酒糟的香氣，同時(shí)考慮到大多數(shù)人的口感，口感咸鮮適中。
食用糟鹵的時(shí)候是有些禁忌的，有些人是不能吃的，最主要是容易上火，陽(yáng)盛容易上火的這部分人群應(yīng)盡量避免或者少食糟鹵。

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