檸檬水對乙肝病毒沒有殺滅作用，檸檬水一般只是加有檸檬汁或泡檸檬片的水，只是一種常見的飲料，對各種疾病沒有直接治療作用，也沒有殺菌消毒的效果，乙肝病毒是乙型病毒性肝炎的病原體，根據(jù)現(xiàn)有的資料記載，乙肝病毒對各種理化因素都有較強(qiáng)的抵抗力。
病毒在30-32℃可存活至少六個(gè)月，在零下20℃可存活15年，病毒濃度高時(shí)60℃加熱10小時(shí)或98℃加熱一分鐘，以及乙醚或者是pH值2.4的酸性溶液處理，均不能有效滅活乙肝病毒，能夠滅活乙肝病毒的常用方法和條件包括121℃高壓滅菌20分鐘、160度干烤一小時(shí)、100℃直接煮沸兩分鐘，以及0.5%的過氧乙酸、3%的漂白粉溶液、5%的次氯酸鈉和環(huán)氧乙烷等直接處理。
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