菠蘿蜜果實中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪酸等，其所含有的營養(yǎng)物質(zhì)對維持機體的正常生理機能具有一定的作用。
此外，食用菠蘿蜜還可增強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液循環(huán)，具有抑制炎癥和消腫作用，對心腦血管疾病有一定的輔助治療作用。
每100克菠蘿蜜中含單糖和雙糖共6.8克，屬血糖生成指數(shù)較高的水果。所以患有心腦血管疾病的，同時并發(fā)有糖尿病的患者應謹慎使用。
