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    不吃甜食就沒有攝入糖嗎

    2023-10-16 09:04播放 :

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    傳統(tǒng)意義上認(rèn)為只有吃甜食才等于攝入糖,但其實(shí)不吃甜食,不等于不攝入糖,原因如下:

    1、任何食物都含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,而碳水化合物就是糖,口感不甜的食物,比如饅頭、面條、米飯等經(jīng)常吃到的食物,都含有豐富的糖類,而且糖分非常高;

    2、一些蔬菜也含糖,只是糖分的含量比較低,所以不吃甜食,不等于不吃糖。而且要更多的去關(guān)注之前沒有關(guān)注到的糖分,就是米飯、面條、饅頭這些食物,主食類的食物含糖量非常高。無論對于糖尿病患者,還是想要減重的患者,控制主食類食物的攝入才能夠真正的、很好的控制糖分的攝入??傊?,控制糖分的時(shí)候,不要僅靠口感判斷是否可以食用,而要通過食物成分表,確認(rèn)食物中是否含糖。

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    "成人常規(guī)每天攝入的蛋白質(zhì)量為每千克體重的0.8g,不同年齡段的人群以及性別不同,每日需要攝入蛋白質(zhì)的量也不同。我國居民的膳食以植物性食物為主,所以成人蛋白質(zhì)推薦量為每天每千克體重的1.16g,處于生長發(fā)育階段的兒童、孕期婦女、疾病恢復(fù)階段以及運(yùn)動(dòng)和勞動(dòng)需要增加肌肉時(shí),均應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。建議成年男性每天攝入蛋白質(zhì)為65g,成年女性每天攝入蛋白質(zhì)為55g,孕中期婦女每天攝入蛋白質(zhì)為70g,孕晚期婦女每天攝入蛋白質(zhì)為85g,哺乳期婦女每天攝入蛋白質(zhì)80g,14-18歲男童每天攝入蛋白質(zhì)75g,14-18歲女童每天攝入蛋白質(zhì)60g。蛋白質(zhì)廣泛存在于動(dòng)物性食物中,植物性食物大豆也可以提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)還存在于各種主食、豆類中,所以日常飲食很容易滿足蛋白質(zhì)的推薦攝入量。進(jìn)食蛋白質(zhì)前要先攝入其它物質(zhì),在接近飽腹時(shí)再攝入富含蛋白質(zhì)的食物。在進(jìn)食蛋白質(zhì)類食物時(shí)講究溫或者冷,忌吃熱或者燙的食物。對于3歲以下的小孩不建議大量補(bǔ)充,最好的營養(yǎng)品就是母乳,否則容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、過敏等不良癥狀。"

    語音時(shí)長01:41''

    于汶首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

    2020/05/14收聽(16628)

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    語音時(shí)長01:53''

    楊偉首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2020/03/30收聽(24168)

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